杜绝"舌尖上的浪费",让传统春节劲吹文明节俭的社会新风一年一度的春节,是中华民族最重要的传统节日。春节期间,家家户户都会准备丰盛的食物,喜庆欢乐的气氛中各种铺张浪费现象也有抬头的可能。……【】
     由于目前疫情防控形势依然严峻,返乡过年有什么防疫要求?本报记者从省市疾控部门了解了最新的返乡防疫要求——省外低风险区返赣人员,按"应检尽检"原则开展一次核酸检测;从中高风险地区返回人员,按照相关要求实施隔离…………【】
藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉属赣菜,其主料藜蒿产自鄱阳湖。"脆嫩爽口,醇香柔润"
竹筒粉蒸肠
南昌特色小吃竹筒粉蒸肠竹香味浓,酥烂鲜辣,入口即化,回味无穷。
鄱阳湖狮子头
南昌地区汉族名菜,制作独特,以猪肉粒、香芋丝等为原料,质地酥软,味道鲜美。
庐山石鱼
庐山石鱼体色透明,无鳞,体长同锈花针长短差不多。肉细嫩鲜美,味道香醇
婺源糊菜  
居民家办酒席,将剩菜加上虾米、油渣、辣椒粉煮出一大锅糊糊来,叫上街坊四邻来共尝。
瓷泥煨鸡
相传于清代,其鸡身完整,腹内填满猪肉末及生姜等佐料,肉鲜嫩,酥烂离骨,浓香扑鼻,食不嵌齿。
碱水粑
景德镇经典小吃,食用时切成薄片,以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。
宜丰烧卖
宜丰地区传统名点,具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点。
冷粉

景德镇传统名吃,粉条比较粗,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。

铜鼓包圆
当地客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。形状各异,透亮松软,可口香甜,肥而不腻,软而不粘。
油条包麻糍
油条包麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰。
    过了小年就是年。人们将除旧布新,卸下一年的疲惫,感受浓郁的年味,祈愿新年吉祥。自古以来,春节都是极为重要的节日。在春节前后的一段时间里,民间有许多经典的传统习俗,有些还流传至今,融入了人们的生活。从小年到元宵的风俗有哪些?小编这就给您说说看!…[]
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  春节是指汉字文化圈传统上的农历新年,俗称"年节",传统名称为新年、大年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年。中国人过春节已有4000多年的历史。在现代,人们把春节定于农历正月初一,但一般至少要到正月十五(上元节)新年才算结束,在民间,传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九。
  在春节期间,中国的汉族和一些少数民族都要举行各种庆祝活动。这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容,形式丰富多彩,带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响,属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。人们在春节这一天都尽可能地回到家里和亲人团聚,表达对未来一年的热切期盼和对新一年生活的美好祝福。
  春节是中华民族最隆重的传统佳节,同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体,是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。

编辑:朱芳菲  制作:万萍 中国江西网 版权所有 Copyright?2000-2022 vivalagreens.com All Rights Reserved.